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自從烹星重新營業後，可以說是每天都在排隊呀，最吸引粽子就是煙燻和牛叉燒

一直很想試試

烹星 心得分享

地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號

時間：原則上11:30-14:00、17:00 - 20:30，實際依粉絲團公告為主

ＦＢ：https://www.facebook.com/katsuramenniboshi/

電話：無

訂位：現場候位

服務費：無

現金/刷卡：現金，使用眅賣機點餐

 

本篇目錄

●乾物清湯拉麵 $260

      -湯頭

      -大海瓜子 $60

      -叉燒

      -麵條

 

烹星在勝王旁邊的巷子裡

因此通常若一邊排了很多人

可以考慮換吃另一間

 

湯頭

 

使用乾物的拉麵湯頭不多見

也是很吸引粽子的地方

喝來醇厚，是好喝的湯頭

不過喝到後面對我平常以淡麗系的人來說

會覺得有點鹹

喝湯時會配著蘿蔔絲吃

可以稍為中和一下湯頭的濃郁

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大海瓜子 $60

 

非常大顆

肉質飽滿也很鮮

與拉麵一起吃很滿足

之前還有推出大海瓜子湯底

沒有吃到實在可惜

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叉燒

 

有烤過的豬叉燒

有味道好吃

而且叉燒一般拉麵都厚上不少

非常有份量

不過當天沒吃到和牛叉燒實在是太扼腕了

聽說餛飩也很好吃

但當天去依賣完撲空.....

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麵條

 

麵條是看似家常麵的那種

但口感差滿多的

吃來有點滑滑又QQ的

帶點咬勁

個人喜歡硬麵都滿喜歡此麵條！

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