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Chill Ramen於4/2-4/5推出限定口味,是採用頂級澳洲BLACKMORE和牛後腿肉,並用煙燻製作

而湯頭是牛骨和多種水果熬煮而成,非常吸引人!

 

Chill Ramen限量王心得分享

地址:台北市士林區福華路166巷7號

時間:11:30-14:00、17:00-21:00

FB:https://www.facebook.com/ChillRamen11/

服務費:無。

現金/刷卡:現金

期間限定:2022/04/02 - 04/05,午、晚各20碗

 

Chill Ramen不定期就會推出限量王

每一次口味都滿特別的

之前很想吃甘蔗湯頭,可惜沒吃到

而Chill Ramen常態款拉麵對粽子來說是比較濃厚型

到不是這麼喜愛

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果香和牛清湯佐煙燻和牛 $450

 

標準配置為4片

有加點2片煙燻和牛

單點一片是$80

 

就是衝著清湯和煙燻和牛前往

肉品真的不錯。處理很好無腥味

吃來也不會乾柴

但要說是軟嫩型也不太算......

老闆有說日本和牛油花較多

而澳洲和牛則不會

老闆自己比較喜歡澳洲和牛

整體來說此煙燻和牛好吃!

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上面是鳳梨果乾

滿特別的配搭配

若還要增加果乾

可以跟老闆說喔!

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吃過Chill Ramen常態款的

「骨三千鹽味」和「遠東橋醬油」

這次清湯非常適合我!

第一口清湯真的很好喝

滿滿的牛骨香味卻不濃稠

湯的熱度是算ok

配料上有放入鳳梨果乾

因此喝到後面覺得湯頭反而偏甜

建議可以先把果乾放旁邊

等要提味時再加入會更好

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選麵硬,麵條硬度很夠,很有咬勁

吸附湯汁也很好

吃來很有味道

不得不說這樣吃來真的好吃

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整體吃完沒什麼負擔

習慣淡麗系的我非常適合

湯稍為偏少了點,有點可惜

完成度滿高的一碗

因此全部都光光啦~~~

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