下班一顆粽

善導寺美食的雙月食品社，已經連續兩年2018、2019)獲得米其林推薦餐廳的台北美食

相信吃過的人都會覺得實至名歸！雙月食品社是以雞湯為主的養生料理餐廳

雞湯種類眾多，也是月子餐的首選！

雙月生意很好，只要是用餐時段總是排滿人，而這張照片是已經快關門才拍到沒人

這邊不能訂位，選擇內用的話由店家安排位置，並會放上這個高高的號碼牌

雙月除了雞湯有外，小菜也超級搶手，晚來的話只能向隅了

善導寺本店位置不多，不過粽子每次來都是高朋滿座、座無虛席

去年(2018)在永和開了分店，雖然店面較大但也是造成轟動，到現在只要是假日還是很多人

◆康福茶

店家招待的自製康福茶，採用薄荷與甘草，夏天喝清爽。當作餐前飲品很不錯

◆冬瓜愛玉、檸檬愛玉 $35

這兩款飲品在雙月也是很火紅，不會很甜而愛玉不少，吃完雞湯喝上一口非常滿足

◆紅燒虱目肚 $90

這款小菜真的必點，之前粽子來吃也有點一點腥味都沒有！

肉質軟嫩不說，吃來很鮮甜無腥味，再搭配上薑絲-絕品

雖然是紅燒料理，可是不會油膩或很鹹，單吃就很好吃，而且會忍不住一直夾來吃

這虱目魚都有挑選過，背後膠質很多，感覺吃了就能養顏美容(大誤

◆靈芝白首烏燉雞 $220

雙月的何首烏湯很清，不會有很濃的中藥味，不太敢吃中藥的人可以嚐試看看

而滿滿的一盅正是雙月的特色，每次要下手都覺得有點難，深怕食材會掉出來

雞肉都是採用雞腿肉，不得不大推

而且雞肉都是用仿土雞，比一般白雞更有些口感

仿土雞肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間，因此吃起來不會太軟又難咬

添加了紅棘與枸杞讓湯頭好喝度提升，下喉後會有回甘的感覺

而添加高麗菜則是增加清爽度，不用額外的調味，透過天然食材的甜味來提升

◆小菜

粽子只有點四樣小菜，一樣是不手軟滿滿一盤

滷味也是用中藥包熬煮，可是說真的吃不出中藥味也很有味道

像豬舌很嫩有入味，不會覺得很硬難以下嚥

上次來吃時沒有吃到豬耳朵，這次來品嚐一下。吃來不會很鹹

也有豬耳朵的脆度很剛好，真的是太推小菜了

◆蛤蜊燉雞湯 $170

這道湯粽子覺得可以稱之為網美湯了，哈哈 🤣

除了是店內招牌之外，非常之上相！看過分享文的人應該對這盎湯都不陌生

看看！又是蛤蜊、高麗菜和不小塊的雞腿肉，真的是網美湯來著

愛喝清湯的人，這道就是首選了

喝了這道湯真的是山珍海味~有仿土雞肉與高麗菜(山)，再加上蛤蜊(海)

◆乾蚵 $100

人氣小菜就是這道了！粽子好像是點到最後一盤，整個很lucky

東石直送的乾蚵粒粒飽滿又鮮嫩

碩大肥美的乾蚵，吃來新鮮卻不會讓人感覺噁心

汆燙後的鮮蚵上醬油膏和薑絲就很好吃

◆雙月油飯 $35

晚來絕對沒有的油飯！粽子上次殘念沒吃到，這次可是點到了一碗

這是每天限量賣完就沒了，若是假日來更是中午就賣完了

粒粒分明的油飯好誘人。那油飯香真是讓人食指大動

飯不會過硬也不會過軟，一口吃下很滿足。而且用料不少：肉絲、香菇都是隨飯可見

◆油蔥麵線

喝雞湯粽子覺得最佳搭檔就是麵線了！

麵線不會很爛，配著雞湯一起吃超級有飽足感

最後的最後，不免俗當然是來個見底照囉！每一次來吃都覺得好吃又好撐

人吃飽飽，相機也吃飽飽，拍了很多食物界的網美照。大滿足

§看更多湯品分享文：【台北】2018米其林指南中必登比推介美食餐廳-雙月食品社