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節目美食按個讚-台灣壽司之神介紹的【神樂屋】位在四維路的巷內

充滿日式風和好吃的餐點,很適合和朋友、同事來喝一杯

◎神樂屋食記心得分享
 地址:台北市大安區四維路166號
 時間:11:30-14:30;18:00-24:00
 電話:(02)2755-1117

 FB:https://www.facebook.com/pg/神樂屋-2002358706668447

 服務費:10%,每人低消280元
 停車場:無
 用餐時間:無
 刷卡/付現:僅現金

【神樂屋】大安站和科技大樓站中間,粽子是搭到科技大樓站走過去約莫10分鐘

如果是走四維路過去,會經過有名的木日子晴日嚐專賣店

 

神樂屋店門是用木造裝潢很有日式風格,在這住戶多的巷道上,其實也滿顯眼的

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店裡的擺設與店面一樣,都是比較偏向日式風格,各種酒瓶擺設是少不了

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也有脫鞋區,雖然不是類塌塌米的裝潢但別有雅緻

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發現這牆上的時鐘很特殊,每一個整點都是壽司造形

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有兩個小包廂的概念,但算是半開放式的包廂,適合多人聚會時享用空間

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【本文為使用愛評網口碑券真實體驗】

 

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也有吧檯座位區,而小朋友應該是老闆的小孩,還特地轉頭過來給我拍喔

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位置上都有擺放好盤與筷子,不過似乎沒有提供水或熱茶,覺得略為可惜的地方

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菜單本滿厚一本的,餐點很多,這邊就不一一貼上,可以到FB粉絲團看菜單

📢  菜單連結請點我

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附上本次體驗的餐點選擇

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◆炸牛蒡手捲 $50

第一道就讓人滿驚艷,頭一次吃到手卷是包著炸牛蒡

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而這手卷滿有份量的,粽子拿了覺得很扎實

另外要偷偷show off一下手上的手環好好看((撥髮,是#ONNI閨蜜正韓飾品的喔!

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裡面包著高麗菜絲和炸牛蒡,吃起來青脆爽口一不小心就吃完了

而手卷是一定要上菜就立刻吃,才能吃到最佳狀態,避免海苔軟掉或生菜出水而影響口感

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◆特上生魚片 $380/小

如果有看過粽子好幾篇文章的人應該知道,粽子是過一陣子就會想要吃上生魚片以解饞

這次又能體驗到生魚片真是太幸福了,灑花🌸

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生魚片的好朋友就是醬油和哇沙米~而【神樂屋】的哇沙米一吃就知是真材食料非加工品

吃進嘴裡的嗆辣是讓人上癮般的,不會讓人咳出或想流淚感

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海膽口感滿綿密的,處理很好完全沒有腥味,再沾一點醬料~好吃

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鮪魚生魚片真是太誘人了,看那鮮紅的色澤就知很新鮮

吃進嘴裡不用大力咬就能碎口,混著哇沙米醬hen美味!說到生魚片就一定要再提#鮨一

🐟【台北】吃了一口就回不去的日式料理-鮨一 Sushi Ichi,無菜單料理,道道都難忘

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粽子沒有問店員是什麼魚,真是太失職了

而這魚肉的肉質較為扎實有口感,吃起來有一點鮮甜~好吃

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這生魚片則是比較有嚼勁、Q彈的口感,粽子比較喜歡吃這一種的

像生鮭魚粽子比較那麼愛,比較愛炙燒鮭魚的料理

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◆煎北海道干貝 $320

這干貝很大顆!而且很厚實,滿厲害的

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干貝煎得酥酥,看起來香酥多汁,吃進嘴裡真的很juicy,一點點的鹹吃得出鮮甜

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◆可爾必斯

Grass不喝酒,點了可爾必斯來喝,而且因為太渴了還點了兩杯

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◆荔汁沙瓦 

粽子很保守的只點了沙瓦來喝 😂 ,沙瓦是超低酒精的飲品,喝不出什麼酒味

有淡淡的荔汁味和汽泡,吃居酒屋一定要配有汽泡飲才合搭呀!

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◆烤馬頭魚 $時價

馬頭魚一直是日式料理店喜歡烹煮的魚之一,牠甜嫩的肉質讓許多人喜愛

再沾上胡椒鹽真是太美味~

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烤馬頭魚處理得很好,沒有腥味,煎烤也恰得其分,吃得出外皮酥脆

而肉質帶點魚油不會乾柴,有汁的魚肉hen好吃

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◆烤菲力牛排 $380

菲力牛排用烤得後吃起來應該有再煎一下,肉質很軟嫩,沒有帶筋一大推薦

香蒜片則是較為普通,不夠酥脆

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牛肉沾上鹽粽子覺得是最能吃出牛排的鮮甜,不過這牛排不確定是本的油質夠多還是抹的油較多

看起來頗為油亮,哈哈

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◆炸雞唐揚 $180

【炸雞唐揚】和【炸廣島生蠔】粽子原本難以決擇,店員告知【炸雞唐揚】比較上相🤔

結果一上桌果然很上相呀,看起來很厲害的一道,上面放滿了炸牛蒡hen吸睛

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這炸雞是沾胡麻醬還滿好吃的,不過吃到這時粽子已經半飽了

看似不大盤,其實份量都很足

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◆毛毛蟲壽司 $200

這道應該可以算是店內的招牌之一,不論是外型或是份量都非常的討喜

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壽是是包著炸蝦,上面蓋上炙燒鮭魚再灑上一點魚卵,淋上美奶滋醬後最後淋上蔥花

是一道多層次口感的料理,醋飯部份沒有很酸,但粽子覺得可以再酸一點點點😝

整體來說很好吃的一道+會很飽的餐點,來了一定要點,大推

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◆蛤蜊味噌湯 $80

正餐最後是一道湯品,是使用白味噌的湯底,蛤蜊超大顆給得很豪氣

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大顆飽滿的蛤蜊,色澤又漂亮,吃起來很鮮無腥味,肉質Q彈好吃

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豆腐則秀氣的小方塊,也給滿多的。湯頭不錯,不過粽子個人偏愛紅味噌或紅白味噌的味道😌

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◆日式炸麻糬 $20

最後是甜點炸麻糬收尾,灑上花生糖粉帶著花生的香氣,一份20元兩入其實很便宜!

而且一顆又滿大顆不小氣

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這麻糬和一般外面不太一樣,比較軟一點,還滿像牛奶麻糬口感

很好吃,不過既然是日式,不知店家下次會不會考慮使用黃豆粉來更換花生粉呢🤔

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以上簡單分享,如果想要發掘新的居酒屋可以考慮神樂屋喔!

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●同場加映

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