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【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)】裝潢美、義大利麵也好吃,價位屬一般價位

適合和朋友、情侶來用餐聊天~~

◎TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳心得食記分享
 地址:台北市中正區漢口街一段15號1樓號
 時間:11:30-21:30(每週二公休)
 電話:(02)2375-9977

 FB:https://www.facebook.com/tuttofrescotw/

 服務費:10%
 停車場:無
 用餐時間:不限

 刷卡/付現:皆可
 線上訂位:EZ TABLE簡單桌

 

【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)】就在靠近館前路的漢口街上

整面的玻璃窗非常吸睛,就在「旅樂序精品旅館」樓下,滿特別的

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一進店裡就會被黑金色的桌椅驚艷!很低調的奢華感

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座位很寬敞,而且桌椅間的擺設不會很靠近,這樣吃飯起來也感覺比較自在

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一上桌就會先擺好餐具、水和菜單,菜單本就比較一般般,不過裡面圖文並茂

點起菜來比較快進入狀況,哈哈

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【本文為體驗真實心得】

 

◆主廚精選濃湯

這道金黃色南瓜濃湯非常吸引人,聞來有淡淡的南瓜香,感覺用料實在

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湯的濃稠度中等,不會像有的太過濃稠,喝久了會有點膩

味道上鹹甜鹹甜還滿開胃的

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◆前菜-白酒蒜香蛤蜊

不得不說道前菜【白酒蒜香蛤蜊】給得超級多,前菜的角度來看道

是滿豐盛的

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這道料理滿清爽的,不過老實說有點偏鹹,不曉得是不是因為蛤蜊本身有鹹味,

再加上蕃茄的鹹使得吃來覺得偏鹹,稍為可惜了點

雖然偏鹹,不過整體上不錯吃,粽子和友人還是吃完這盤

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◆蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶麵

這道名字超級長,而這道也是黑金色系的料理!根本是店家鎮店菜吧~哈哈

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這麵條條分明,一也沒有糊掉,在灑上那烏魚子真的很有感覺

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看起來條條分明,但吃來一點也不乾澀,軟硬也適中

而且非常有味道鹹度適中,很好吃~立刻就平反了剛剛前菜偏鹹的印象!

這道菜滿推薦的!很快就跟友人把這盤清空了

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◆嫩煎莎朗青醬燉飯

這道看起來很豐富,色澤很美,而且青醬顏色沒有很綠!讓粽子鬆了一大口氣,哈哈

因為粽子比較不愛吃青醬,不過和友人討論後選擇青醬來吃,看起來滿可口的

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莎朗肉很嫩,而且煎過吃來很香,沒有什麼筋~大推一下

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米是採用義大利米,不過在點菜時粽子沒注意到,因此吃來比較硬

這是義大利米的特色,會比台灣米飯硬上許多,吃不慣的人可以跟店家說煮軟一點就會很好吃

而米飯充份的混了青醬有味道,也不會過於濃郁導致膩感

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◆義式風乾火腿

這裡的pizza採用的是薄pizaa,可以吃到酥腃的餅皮

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裝pizza的托盤很有特色,忍不住就拍了張特色,嘿嘿

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雖然是薄皮pizza,但用料一點也不馬虎,光看這起司牽絲就知啦!

就是要量多夠才能拉得起這絲

不過因為起司加上風乾火腿,整體還是有偏鹹,與前菜滿類似的情況

但這也是粽子選菜錯誤,都吃尾聲了,應該點個甜pizza的,聽說甜pizza滿紅的!

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◆爐烤脆皮鴨胸佐莓果紅酒醬

這道主餐擺盤很美!完全是高檔餐廳的的擺設呀~很精緻又簡約

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鴨胸肉呈現新鮮的粉紅色,可以沾著旁邊的莓果紅酒醬來提味

鴨皮煎得酥酥der,但對粽子有點偏油比較可惜,若喜歡油花多的人應該會覺得不錯

另外較美中不足的地方是鴨肉有點老柴較為可惜,咬起來會「 ㄌㄨㄣ ㄌㄨㄣ」的 

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◆飲品-西瓜汁 & 德國有機洋甘菊茶

友人點「德國有機洋甘菊茶」,粽子點「西瓜汁」,夏天就是想喝西瓜汁

「德國有機洋甘菊茶」是給整份茶包,如果太濃把茶包拿出來即可,味道還不錯

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西瓜汁為水果現打!好喝又解膩,很讚!喝下暑氣消一半~~

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這間整體上餐點還算不錯,有兩道粽子覺得較為鹹一些

餐廳裝潢和空間很寬敞~用餐起來滿舒適的

不過有點美中不足的小地方,當天用餐也有直接跟店員反應

就是友人和我的腳坐下就被蚊子咬了好幾個包🤔 , 之後店員把兩個補蚊燈靠近我們才沒有再被咬

但覺得這個可能要想辦法改善,不然有的人可能無法接受,這樣就可惜店家在其他面的用心了

 

以上是簡單的分享,謝謝翡冷翠義式餐廳提供這體驗!

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