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Grass某天丟了荷麵亭的分享文給我看,原本粽子是對懷舊風的裝潢很有興趣

殊不知一吃就整個愛上,馬上列為心目中的第一名拉麵了!而且沒過多久又再去吃了一次!

◎荷麵亭心得食記分享
 地址:台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號(捷運士林站2號出口)
 時間:11:30-13:30、17:00-20:30(週一公休、週二只賣晚上)
 電話:(02)2883-0460

 FB:https://www.facebook.com/HASUMENTEI/

 服務費:無
 停車場:無
 用餐時間:不限,只能現場候位

 刷卡/付現:付現

荷麵亭在士林捷運站2號出口出來就到了,地理位置非常方便

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店內裝潢充滿日式懷舊風格,一踏進來有種到了另一時空的錯覺

很喜歡這種懷舊風格,總覺得這樣吃拉麵好像更有味道,哈哈

不過位置數不多,所以若是假日來大概要等位

另外,若是假日來用餐建議7點前來喔!因為店家大概8點左右就賣完了!而且7點來也要等約半小時~

這是粽子平日、假日都有用餐過的心得~~~

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和許多拉麵店一樣有提供冷水,自行裝取

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在位置上有貼上店家的一些提醒,不過真的滿多條的,哈哈

但也因為太多條和一些限制,所以有時會在網路上或現場就看到爭議。。。。

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這裡的餐點很簡單,只有醬油和鹽味,價錢上中等沒有很貴也稱不上便宜

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◆金 泡菜 $50

荷麵亭有賣「金 泡菜」和「牛奶泡菜」,差別是牛奶泡菜沒有辣

這一份「  泡菜」粽子強力推薦好好吃呀!很久沒吃到這麼尬意的泡菜了

有點像市面上稱的「黃金泡菜」,酸甜比例覺得完美(這比例是粽子心中的比例,很難形容 🤣  )

粽子不太吃辣的人,這泡菜對粽子來說算辣的,可是!辣得很好吃,讓粽子願意接受這辣繼續吃

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這每一口泡菜都非常入味,可惜店家沒有單賣泡菜~~好想買一瓶回去

這「金 泡菜」也變成粽子來吃時必點了!

雖然小小一盤要價50,不過粽子也不是這麼常來這邊吃,所以來吃時還是願意點上一盤!

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◆炸牡蠣 $70

這道【炸牡蠣】是菜單上沒有的,店員說是隱藏版小菜,第一次來時粽子點了一盤嚐鮮

有了「金 泡菜」大小可以預想【炸牡犡】的份量,真的也是小小一盤 😱 

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看得出有完整的牡蠣,只是這牡蠣也沒有到很大顆,算是一般般

不用沾醬單吃就滿好吃的,不過CP值個人覺得沒有很高,之後再來吃時就沒點了

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◆和歌山濃口油 $250

【和歌山濃口醬油】寫著微甜、微辣適合重口味的人,又寫著每日限定

讓Grass立馬點這份拉麵來嚐嚐

拉麵的其本配料都一樣,有「海苔」、「溏心蛋半顆」、「叉燒肉」、「蓮藕」和「黑木耳絲」

海苔的部份店家建議吃到一半時再把海苔泡進湯裡,有另一種風味

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吃拉麵粽子最care的就是麵條!吃了第一口就完全肯定!就是這他了!目前在台北最愛的拉麵!

已打敗之前在士林夜市吃的那間地位,偏硬的拉麵口感又不會覺得麵心很生,完美 😋 

濃郁的湯頭沾著麵條上,真的可以理解為什麼吃拉麵有「速~速~速」的聲音了!就是太好吃不想停

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叉燒肉肥油沒有太多,軟嫩不乾柴,而且有先煎過的痕跡~

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這是【和歌山濃口醬油】的湯頭,真的是比較濃郁,Grass有在吃辣,但他說這應該不是微辣

應該是中辣以上了! 😝  粽子喝了一口就無法哩

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比較少看到拉麵有放蓮藕覺得很特別,多一點蔬菜是好事!

 

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◆濃厚鹽味豚骨 $250

湯頭顏色比【和歌山濃口醬油】淡一些,味道上也沒那麼強烈,不過還是有拉麵湯頭較濃的風格

如果不加高湯,粽子也還是無法直接喝完這整碗

之後粽子有再吃了「濃厚醬油豚骨」,更是符合粽子呀!粽子吃的比較清淡,適合醬油!

非常好吃~~~~ 👍 

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這邊可以免費加麵2次,和無限次的清高湯,CP值算滿高的

這間拉麵真的很打中我和Grass,所以每次來吃Grass的麵都是加好加滿,一定會點2次!

而粽子則是會加點一次,因為麵條搭湯頭真的好好吃

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點清高湯時,會給一小壺,而且高湯是非常的滾湯,拿時要小心

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貌似是老闆有提醒我們,等麵都吃完了再加高湯下去才不會破壞拉麵的味道

所以   以下這張照是不良示範~~~~~~~

之後來吃都是麵條吃完才放入高湯,然後心滿意足的喝著湯

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太好吃了,所以還是要來張見底照!如果還在找台北好吃的拉麵,真的可以來吃吃看!

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