下班一顆粽

【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)】裝潢美、義大利麵也好吃，價位屬一般價位

適合和朋友、情侶來用餐聊天~~

【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)】就在靠近館前路的漢口街上

整面的玻璃窗非常吸睛，就在「旅樂序精品旅館」樓下，滿特別的

一進店裡就會被黑金色的桌椅驚艷！很低調的奢華感

座位很寬敞，而且桌椅間的擺設不會很靠近，這樣吃飯起來也感覺比較自在

一上桌就會先擺好餐具、水和菜單，菜單本就比較一般般，不過裡面圖文並茂

點起菜來比較快進入狀況，哈哈

【本文為體驗真實心得】

◆主廚精選濃湯

這道金黃色南瓜濃湯非常吸引人，聞來有淡淡的南瓜香，感覺用料實在

湯的濃稠度中等，不會像有的太過濃稠，喝久了會有點膩

味道上鹹甜鹹甜還滿開胃的

◆前菜-白酒蒜香蛤蜊

不得不說道前菜【白酒蒜香蛤蜊】給得超級多，前菜的角度來看道

是滿豐盛的

這道料理滿清爽的，不過老實說有點偏鹹，不曉得是不是因為蛤蜊本身有鹹味，

再加上蕃茄的鹹使得吃來覺得偏鹹，稍為可惜了點

雖然偏鹹，不過整體上不錯吃，粽子和友人還是吃完這盤

◆蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶麵

這道名字超級長，而這道也是黑金色系的料理！根本是店家鎮店菜吧~哈哈

這麵條條分明，一也沒有糊掉，在灑上那烏魚子真的很有感覺

看起來條條分明，但吃來一點也不乾澀，軟硬也適中

而且非常有味道鹹度適中，很好吃~立刻就平反了剛剛前菜偏鹹的印象！

這道菜滿推薦的！很快就跟友人把這盤清空了

◆嫩煎莎朗青醬燉飯

這道看起來很豐富，色澤很美，而且青醬顏色沒有很綠！讓粽子鬆了一大口氣，哈哈

因為粽子比較不愛吃青醬，不過和友人討論後選擇青醬來吃，看起來滿可口的

莎朗肉很嫩，而且煎過吃來很香，沒有什麼筋~大推一下

米是採用義大利米，不過在點菜時粽子沒注意到，因此吃來比較硬

這是義大利米的特色，會比台灣米飯硬上許多，吃不慣的人可以跟店家說煮軟一點就會很好吃

而米飯充份的混了青醬有味道，也不會過於濃郁導致膩感

◆義式風乾火腿

這裡的pizza採用的是薄pizaa，可以吃到酥腃的餅皮

裝pizza的托盤很有特色，忍不住就拍了張特色，嘿嘿

雖然是薄皮pizza，但用料一點也不馬虎，光看這起司牽絲就知啦！

就是要量多夠才能拉得起這絲

不過因為起司加上風乾火腿，整體還是有偏鹹，與前菜滿類似的情況

但這也是粽子選菜錯誤，都吃尾聲了，應該點個甜pizza的，聽說甜pizza滿紅的！

◆爐烤脆皮鴨胸佐莓果紅酒醬

這道主餐擺盤很美！完全是高檔餐廳的的擺設呀~很精緻又簡約

鴨胸肉呈現新鮮的粉紅色，可以沾著旁邊的莓果紅酒醬來提味

鴨皮煎得酥酥der，但對粽子有點偏油比較可惜，若喜歡油花多的人應該會覺得不錯

另外較美中不足的地方是鴨肉有點老柴較為可惜，咬起來會「 ㄌㄨㄣ ㄌㄨㄣ」的 

◆飲品-西瓜汁 & 德國有機洋甘菊茶

友人點「德國有機洋甘菊茶」，粽子點「西瓜汁」，夏天就是想喝西瓜汁

「德國有機洋甘菊茶」是給整份茶包，如果太濃把茶包拿出來即可，味道還不錯

西瓜汁為水果現打！好喝又解膩，很讚！喝下暑氣消一半~~

這間整體上餐點還算不錯，有兩道粽子覺得較為鹹一些

餐廳裝潢和空間很寬敞~用餐起來滿舒適的

不過有點美中不足的小地方，當天用餐也有直接跟店員反應

就是友人和我的腳坐下就被蚊子咬了好幾個包🤔 , 之後店員把兩個補蚊燈靠近我們才沒有再被咬

但覺得這個可能要想辦法改善，不然有的人可能無法接受，這樣就可惜店家在其他面的用心了

以上是簡單的分享，謝謝翡冷翠義式餐廳提供這體驗！