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自從吃過涓豆腐後,就一直是我心中韓式豆腐鍋排名前面幾名的,已經來吃N次

這次才有好好紀錄一下

◎涓豆腐南京店心得分享
 地址:台北市中山區南京東路一段17之2號
 時間:11:00-22:00
 官網:http://www.dubuhouse.com.tw/
 電話:(02)2541-5555
 低消:298/人
 服務費:10%
 停車場:無附設
 用餐時間:90分鐘
 是否可訂位:可┃是否有外送:無
 刷卡/付現:皆可

位在捷運中山站的涓豆腐,是韓國大型連鎖嫩豆腐煲專賣店,而到現在全臺也已有14家分店

中山站的涓豆腐生意一直很好,如果假日用餐時間沒有先訂位的話通常都沒有位置,得現場候位

店門裝潢用了很多竹子的裝飾,別有風情

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內用有一般方桌和需脫鞋的和風位

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店員都會先將位置擺放好餐具,上位時就會倒上熱茶

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菜單滿大一本頗有質感,選擇多種,這邊粽子就沒有逐一拍,可以至官網看菜單喔

官網菜單滴加:http://www.dubuhouse.com.tw/menu.html

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涓豆腐很適合聚餐,因此有推出多人組合餐供選擇

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涓豆腐的小菜和許多韓式餐館一樣小菜可以免費續加

而涓豆腐的小菜粽子一直都滿喜歡的,每一次來都會有一兩道是不一樣的

不過這天來的小菜較為普通,涓豆腐的泡菜是偏酸辣的,不錯吃但粽子無法吃多~~哈

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涓豆腐另一大特色的石鍋飯,用韓國特有的角閃石製成的石鍋,用特選的白米和紫米

口感很好也米香讓人食指大動,這裡的石鍋飯就是純米飯,可以配鍋吃,或是用海苔包飯吃

另外吃到最後剩鍋粑時,可以倒入熱茶變茶泡飯,大推!

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粽子超愛用海苔包飯吃,之前去韓國玩時,發現韓國飯店的早餐都有提供海苔

這樣單吃就很好吃,會不小心就多吞了幾口海苔包飯

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◆起司嫩豆腐煲 $318

嫩豆腐煲粽子真的很愛,滿滿豆腐吃得很滿足,湯頭不會為很鹹

配上小菜和米飯,飽足感十足

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◆神仙霜降雪濃湯 $388

這次吃想說來吃吃看不一樣的鍋,點了【神仙霜降雪濃湯】

每次看韓劇看到劇中在喝牛湯時覺得好像很好喝、很厲害!

而這道喝了後.....其實沒什麼味道耶,哈哈,好像韓國在喝牛湯時其實是不加調味的

不過湯頭是濃郁的這倒是不得不說

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◆咖哩嫩豆腐煲 $318

如果喜歡吃咖哩的人可以點這道喔!咖哩滿濃的,不過粽子對於咖哩湯系列的還好就是了

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◆春川辣炒雞 $358

這道春川辣炒雞對我來說是滿辣的,粽子平常沒有吃辣的習慣,雖然覺得這道不錯吃

不過真的滿辣的,粽子每次吃這道菜重點都是年糕,感覺直接點辣炒年糕才是

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◆海鮮煎餅(厚) $328

涓豆腐的海鮮煎餅有份厚的和薄的,粽子兩種都吃過,深深覺得厚的完勝

厚的吃起來口感好也過癮~~不過如果能再酥一點更好,內餡滿飽滿的,不會覺得都在麵皮

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◆韓風辣味魚丸燒

這道粽子比較沒記憶點, 所以連照片都糊的,有點像日式的串燒丸子的fu

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◆黑糖香柚豆花

這道甜點粽子很喜歡,豆花很滑嫩,吃起來帶酸甜的柚香,比直接只有黑糖更加爽口

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◆豆腐冰淇淋

這甜點滿推薦點來吃嚐嚐,雖然是豆腐冰淇淋,但說是豆花也可以啦~~都是黃豆製成

豆香味很濃郁,在吃完這些口味重的料理後,來一份這小甜點滿解膩的

話說,粽子還是要推一下在日本吃過的豆腐冰淇淋,超級難忘!

【2016京阪之旅】伏見稻荷大社 必吃甜食 京豆庵

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●同場加映

§【台北】台北車站附近的韓式料理館-飯饌

 

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