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這間【教父牛排】是粽子第一間屬高價位的牛排餐廳,原本苦思交往10年要在哪慶祝

偶然得知這間評價滿好的牛排餐廳,心一橫就訂位了

 

  教父牛排心得分享
 地址:台北市中山區樂群三路58號
 時間:12:00-15:00、18:00-22:30

 官網:http://dannyssteakhouse.com.tw/
 電話:(02)8501-1838
 消費:晚餐$近5,000/人
 用餐時間:不限時

 

粽子吃的是位在大直的教父牛排,是牛排達人「鄧有葵」旗下餐廳之一

餐廳裝潢很西式,而這鳥籠設計的燈很特別

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粽子是在2014年間用餐的,菜單當時拍的很隨便,所以大家看看就好(其實也看不到什麼)

而官網上有最新的菜單http://dannyssteakhouse.com.tw/lunch.php

來之前有稍為做一下功課,因此品項很快就決定好了

既然來了就是要吃牛排,因此和Grass都是點牛排的主餐

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◆餐前麵包

首先是餐前麵包,旁邊附有奶油可以沾,麵包搭配奶油一向都是Grass的最愛

麵包滿鬆軟的不錯吃,不過目前餐前麵包系列中,心中第一還是夏慕尼的餐前麵包

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◆前菜-生鮪魚薄片

這道是前菜,雖然菜單寫生鮪魚,但其實是有先烤過,而肉質顏色呈現飽滿的粉色看得出新鮮

口感很嫩而且有煎過因為帶著一些香氣,大推

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◆前菜

這道粽子翻了不少網路上的菜單都找不到類似的菜名,因為時間久了也忘記了

只記得也不錯吃,但還是【生鮪魚薄片】大勝

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◆湯品-燉牛尾清湯

這道是把料放在盤中,湯另外裝自行倒入,滿特別的呈現方式

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倒完後覺得,真的好清呀 ...... 連料都覺得很清

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◆湯品-牛肝菌卡布其諾

這湯品是粽子期待之一,湯品做得像咖啡一樣很特別,喝起來味道一開始不習慣

但喝到後面反而覺得好喝,會懷念想再喝一口的那種

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◆餐具

這邊連牛排刀都很講究,是知名法國品牌【LAGUIOLE】,整個質感度上升

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上主餐牛排前已有提供2種調味,一個是鹽另一個,可吃出不同的牛排風味

而粽子個人是偏向直接吃原味

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◆美國頂級乾式熟成紐約客牛排

首先上菜的是Grass點的紐約客,紐約客是 取牛前腰脊肉 ,特色是口感較為結實

其實這道是選擇5分熟,肉質呈現粉紅色,沒有血水,吃來也無腥味且牛排非常香

口感確實比較結實可是還是好吃~

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◆美國頂級肋眼菲力牛排

與紐約客相比肋眼菲力肉質就嫩許多,吃上原味那肉汁很juicy也有肉甜,難怪教父牛排會紅呀~~

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◆青菜

這道粽子忘了品名,只記得是一堆菇,吃完牛排吃點青菜感覺不錯

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◆煎烤大蘆筍

將蘆筍用煎烤的方式料理,味道很香而水份仍有,還滿好吃的

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◆甜點

這道全名不太記得,但印象中是布朗尼,口味上雖有偏甜,但仍有巧克力的苦味

整體上還不錯吃

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這道應該是【水果聖代】之類的,冰淇淋就一般沒有特別突出

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另有提供小糖果,在這類餐廳還滿特別的,口味上都滿好吃的

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◆飲料

點了紅茶,另有紅方糖提供自行增加甜度

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這裡的牛排真的很好吃~到現在還是心中第一(是說粽子吃過高價位的牛排也不多啦)

雖然不是每一道菜色都令人覺得很厲害,不過整體來說還不錯

因為是2014年拍的,就是簡單分享囉~~~~~~~~~~~~~

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●同場加映

§ 【台北】岩燒牛排!石板上的牛排享受自主煎牛排樂趣~凱恩斯岩燒餐廳

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