v01.jpg

上次利用珍苑的精肉燥快速作出肉燥麵、肉燥飯後,粽子就在想應該滿適合做成打拋豬的!

粽子帶著實驗精神的做出這道簡單、快速的打拋豬啦!

上次分享滴加:【宅配】這包精肉燥→在家、公司都可輕鬆變出美味肉燥麵、魯肉飯!

 珍苑精肉燥心得分享
 門市:參閱官網http://www.jnyfood.com.tw/shop/introduce/9152?t=1
 官網:http://www.jnyfood.com.tw/v2/official
 電話:0800800797

打拋豬簡易版食詣:

→精肉燥-----視人數給幾包

→蕃茄-------約包數的1/4量,切成丁

→蔥---------約包數的1/5~1/4量,切小段

→大香菇-----約包數的1/4,切成丁

→九層塔-----約包數的1/5~1/4

→辣椒-------視每個人吃辣的程度,但建議打拋豬還是要有點辣喔

→醬料-------因為精肉燥已有調味,故此版本不用自行調醬料

 

 

粽子已有用微波、熱水加熱過,這次就用電鍋來加熱囉

因為會到鍋裡快炒,因此沒有加什麼水,接近乾蒸

v02.jpg

 

在等加熱的同時呢,就可以來備料,這次粽子準備了蔥、蕃茄、九層塔和香菇

v03.jpg

 

v09.jpg

 

切得差不多後,電鍋也跳起來了

v04.jpg

 

把加熱後的精肉燥倒出,粽子是肉和滷汁分開裝,原因是因為調理過程中會再加蕃茄會有鹹味

因為滷汁是先放旁邊視情況再加

v05.jpg

 

先用蔥爆香,不用蒜是因為肉燥已有調理過,此外利用蔥的顏色來配色

v06.jpg

 

加入精肉燥一起拌炒

v07.jpg

 

接著是蕃茄下鍋,這時建議先試味道,如果口味過重就加些水

若是覺得不夠,就將剛剛分裝的滷汁倒一些進來

v08.jpg

 

調好味道後就加入香菇,一般打拋豬是沒有香菇的

會加香菇是因為這個精肉燥很有味道,把香菇加下去吸收滷汁會很好吃

v10.jpg

 

不敢吃辣的人,在最後起鍋前放入辣椒,然後是主角之一的九層塔一定要放!

打拋豬不能沒有九層塔的調味~~~~~

v11.jpg

 

登登~~~ 簡易的打拋豬上桌啦

由於精肉燥都是調味過的,因此不用自己調醬料,只要依序加入配料即可

v12.jpg

 

v13.jpg

 

真的很下飯喔!而且也不擔心味道不好,因為精肉燥把味道都調好了

想吃吃打拋豬,又怕醬料調不好的人,可以像粽子一樣先從這種現成料理包下手下吧!

如果覺得很心動,精肉燥這邊購買:http://www.jnyfood.com.tw/v2/official

v14.jpg

 

不想吃飯類,那來試試珍苑的牛肉麵吧!

分享滴加:【宅配】在家就能煮出好吃的牛肉麵、肉燥麵!15分鐘立馬上桌!-珍苑

20.jpg

 

●同場加映

§【宅配】這包精肉燥→在家、公司都可輕鬆變出美味肉燥麵、魯肉飯!

§【台北】平價泰式定食-小食泰,有好吃的打拋豬定食

文章標籤
創作者介紹
創作者 下班一顆粽 的頭像
下班一顆粽

下班一顆粽

下班一顆粽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()