01.jpg

原本正在苦思慶祝結婚週年的餐廳要吃哪間,看到黑牛牧場介紹立馬就下訂

store.png

店名:Black Bull Farm 黑牛牧場

地址: 台北市信義區信義路五段126號

電話:(02) 2723-5988

FB:https://www.facebook.com/blackbullfarm/

營業時間:10:00-22:30

平均一人消費:2000元

 

黑牛牧場的位置其實不算是在熱鬧地段,雖然搭到象山站就會到

但離信義區的一級戰區比較遠一些些。

▼來到店裡首先看到就是等待區,非常的漂亮,很有歐式風格

02.jpg

▼當初就是看到這店內一景,決定一定要來這邊吃吃看,是不是很美

18.jpg

▼用餐區位置很寬敞,當天因為用餐人數不多,我們只有2人就直接安排在6人桌

05.jpg

 

▼桌上有2瓶水,不過是要開瓶費的,可以跟服務生只要一般的水就好。

03.jpg

而我們是選擇一般的水,因此服務生就直接收走兩瓶水。

▼餐廳裡的甜點與肉品櫃

16.jpg

▼直接將肉品呈出來

17.jpg

 

04.jpg

雖然知道這間有賣漢堡等非牛排的餐點,不過這次想來這用餐就是想試試牛排

因此我們兩人就只研究了牛排的餐點。

 

服務生有先詢問我們牛排偏好的口感,是要嫩一點還是帶點筋的

我想要嫩一點,而Grass想要帶點筋,因此我點了熟成菲力 8oz

Grass點了熟成紐約克10 oz

由於是純單點,我們另外點了沙拉和飲品,後面就會介紹囉~

 

▼沙拉:頂級煙燻鮭魚 $520

07.jpg

08.jpg
粽子看到「煙燻鮭魚」四個字就腦波很弱的點了
肉質是新鮮的,不過如果可以再燻多一點更好,這樣應該更有味道
搭配著生菜一起吃好吃,順便提一下盤中的小蕃茄好甜好吃 (整個焦點錯誤

 

餐前麵包:餐廳招待

06.jpg

先說明粽子個人不太愛麵包沾油的吃法,因此無法給予評論

不過這麵包單吃有點「ㄌㄨㄣ」,也沒有很愛

 

磨菇濃湯 $餐廳招待

09.jpg
跟我們一般喝的磨菇濃湯不太一樣,喝起來感覺像是有先把菇用果汁機打碎後才熬煮成湯
因為磨菇味很重而湯裡是碎磨菇,忘了詢問服務生是不是這樣的煮法
原本以為自己會覺得口味太重,但其實愈喝愈順口,現在想想還滿懷念這道湯

 

▼登登登~~ 牛排端上來了

10.jpg
牛排端端上來時,我們覺得好香喔,還一直聞牛排說好香喔~~
還好餐廳沒什麼顧客,不然一定覺得我們很奇怪~XD


▼這是我點的熟成菲力 8oz $1490,5分熟

11.jpg
我還是不敢挑戰三分熟,所以選擇了五分熟
第一次吃牛排是有點像一球的概念,覺得很新鮮
切時要順著紋理切,才不會覺得難切喔 (粽子手殘亂切,一開始覺得很難切,哈哈)
吃了一口真的好吃耶,口質很嫩,肉汁也多

 

▼這是Grass點的熟成紐約克10 oz $1380

12.jpg
Grass覺得好的牛排就是要吃三分熟才能一較高下
三分熟與五分熟比起來還要再鮮紅一點,可是吃起一點腥味也沒有
甚至比我的菲力更嫩,再佔一點點鹽巴來提味,會讓牛排更有味道、甜美

Grass一說好吃,就讓我放心了~ 哈哈,畢竟這是我們久違的餐廳約會了

牛排的配料有炒青菜和馬鈴薯,炒不會很油,配著牛排吃可以解膩一下
不過這樣吃一吃的港覺又好像有點台式

馬鈴薯要好好推一下,甜甜的有加一點奶油好好吃

紅茶奶酪:用Eztalbe訂位,預付500就送

14.jpg

15.jpg

甜點是用ezTable預付時會贈送,看起來很普通的奶酪
其實是紅茶口味很好吃也有淡淡的茶香,而且口感扎實,個人認為是整體吃下來一大亮點

Grass是不喝酒的人,所以我們兩人點了飲料
▼水果茶 $100

13.jpg
這杯喝了有點小失望,略覺得普通,當然這價錢若要和咖啡弄一杯$180的水果茶是不能比
不過總覺得可以再好一點

紫色魔戀 $180

19.jpg
這是用藍莓 + 香蕉,再用一些蜂蜜打成的果汁,原本很期待會有什麼特別的滋味
這杯有點偏冰沙的口感,不過喝了之後一樣有點失望
雖然有香蕉味道,可是喝不太出來。藍莓味是有的,藍莓本身是偏酸
整體喝起來覺得水加太多,果汁味道滿淡的,而且又是用冰沙方式呈現,實在是有點可惜的一道了。

以餐點來說,扣除飲料都還不錯,牛排是真的滿好吃的
而且餐廳裝潢很舒服,拍起來照來效果都超好 (這也算優點嗎XDDD)
至於服務方面的話,個人覺得大概就是及格,一般的水準
可能看了老闆的介紹及開餐廳的用心,心想應該是很熱情
不過吃完餐下來覺得~嗯~ 一般般
會這樣的想法是因為像是點餐時有問我們是否第一次來,以及問了想吃的菜
但並沒有主動介紹消費方式、我們兩人在看飲品時,也沒有介紹
也許是想讓我們好好的看菜單,但就覺得好像少了點什麼
也或許其實就像裝潢要有像家的感覺,所以比較隨性囉~

如果想吃好吃的牛排和在舒適、寬敞的空間,可以考慮這間喔~


檢視較大的地圖

文章標籤
創作者介紹
創作者 下班一顆粽 的頭像
下班一顆粽

下班一顆粽

下班一顆粽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()